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Entrées
Chicken wings
Les chicken wings, ou ailes de poulet, sont un incontournable des menus apéritifs. Croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ces délicieuses bouchées sont généralement assaisonnées avec une sauce épicée ou sucrée, selon les préférences de chacun. Elles sont souvent servies avec une sauce ranch ou une sauce au bleu pour encore plus de saveur.
Onion rings
Les onion rings, ou rondelles d’oignon panées, sont une alternative croustillante et savoureuse aux frites traditionnelles. L’oignon est coupé en rondelles, enrobé d’une pâte à frire légère et croustillante, puis frit jusqu’à obtenir une texture dorée et appétissante. Ces accompagnements sont souvent servis avec une sauce barbecue ou une sauce épicée pour relever les saveurs.
Cornbread
Le cornbread, ou pain de maïs, est un pain traditionnellement préparé à base de farine de maïs, de farine de blé, de lait et de beurre. Ce pain moelleux et légèrement sucré est souvent cuit dans un moule en fonte pour lui donner une croûte croustillante. Il accompagne à merveille les plats de viande ou de volaille et est apprécié pour sa texture unique et son goût authentique.
Plats principaux
Burger classique
Le burger classique est un incontournable de la cuisine américaine, composé d’un savoureux steak haché grillé, d’une tranche de fromage fondant, de feuilles de laitue croquante, de rondelles de tomate juteuse, le tout enveloppé dans un pain moelleux et doré. Accompagné de frites croustillantes et d’une sauce maison, ce plat saura satisfaire les amateurs de saveurs authentiques.
Ribs de porc
Les ribs de porc, également connus sous le nom de travers de porc, sont une spécialité texane qui ravira les amateurs de viande tendre et savoureuse. Lentement cuits au barbecue, les ribs sont enrobés d’une sauce barbecue maison sucrée et fumée, offrant une explosion de saveurs en bouche. La viande se détache de l’os avec une facilité déconcertante, laissant place à une expérience gustative inoubliable.
Steak frites
Le steak frites est un grand classique de la gastronomie française, alliant la tendreté d’un steak grillé à la perfection et le croustillant de frites dorées à souhait. Agrémenté d’une sauce au poivre ou d’une sauce béarnaise, ce plat raffiné saura combler les palais les plus exigeants. Chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire, mêlant textures et saveurs pour une expérience gustative incomparable.
Desserts
Cheesecake
Le cheesecake, ce délicieux dessert d’origine américaine, est une pâtisserie à base de fromage frais, de sucre et d’œufs, le tout reposant sur une croûte de biscuits émiettés. Sa texture crémeuse et son goût subtil en font un incontournable des fins de repas gourmandes. Agrémenté de coulis de fruits rouges ou de caramel, le cheesecake est une véritable invitation à la gourmandise.
Apple pie
L’apple pie, ou tarte aux pommes, est un grand classique de la pâtisserie anglo-saxonne. Cette tarte sucrée se compose d’une généreuse garniture de pommes caramélisées et parfumées à la cannelle, le tout enveloppé dans une croûte croustillante et dorée. Servie tiède avec une boule de glace à la vanille, l’apple pie est un dessert réconfortant qui évoque les saveurs de l’automne et des soirées au coin du feu.
Ice cream sundae
L’ice cream sundae, ou coupe glacée, est une création gourmande qui associe de la glace à diverses garnitures telles que des sauces au chocolat, des éclats de noix, de la chantilly et des fruits frais. Cette coupe rafraîchissante et colorée est un véritable festival de saveurs et de textures qui ravira les amateurs de sucreries. Parfait pour clôturer un repas sur une note fraîche et sucrée, l’ice cream sundae est une explosion de plaisir pour les papilles.